10月25日，济南市政府新闻办召开新闻发布会，介绍ACE2024亚洲餐饮展览会在济南举办的有关情况。会上，济南市商务局党组成员李旭之宣布，ACE2024亚餐展定于11月15日—17日在山东国际会展中心举办。

据悉，ACE亚餐展作为济南市政府重点引进的餐饮产业品牌展会，首届展会已于2023年11月成功举办，得到了社会各界一致好评，有500多家企业现场确定或有意向继续参加今年的亚餐展。今年，展会将以更高站位、更精准服务，组织邀请亚洲相关国家的展商和买家参会，全力打造一场国际化、规模化、实效化的餐饮业盛宴，推进中外餐饮业的高效交流与合作。

目前，ACE2024亚餐展开展在即，各项准备工作正紧锣密鼓地有序推进。

济南再迎国际展会

ACE2024亚餐展由中国国际贸易促进委员会山东省委员会、中国食品报社指导，由世界三大会展主办集团之一的法国高美艾博展览集团主办，由山东省贸促会贸易投资服务中心、高博中贸国际会展（山东）有限公司、济南中恒商城、山东凯瑞商业集团、济南维尔康实业集团承办。

法国高美艾博展览集团中国区业务拓展总监王卓介绍，2023年，首届ACE亚餐展在济南成功举办，取得了较好的经济效益和社会效益。相比去年，ACE2024亚餐展将在展商、专业观众以及现场配套活动上有较大提升。

截至目前，已有10余个国家确认参展，包括沙特、巴西、西班牙、斯里兰卡、越南、俄罗斯、泰国、马来西亚、德国、安哥拉等国家，他们将携各国特色餐饮产品参展。此外，江西省，甘肃省临夏州、庆阳市，四川省绵阳市，河南省洛阳市，陕西省渭南市，省内东营市、德州市、菏泽市等国内多地，以及多个行业协会、行业媒体组织的名优企业也都已经确定参展。

同时，ACE2024亚餐展被列为“对话金砖——山东企业创新发展交流会”活动的重要日程，11月15日展会开幕当天，参加本次活动的驻华使领馆、国际商协会、世界500强企业、跨国公司代表以及行业专家等也将到会参加开幕式并观展。

“链”动餐饮上下游

当前，餐饮业正处于快速变革时期，餐饮出海、供应链建设成为趋势。

中国食品报社总编辑刘彤表示，在展商组织上，ACE2024亚餐展将汇聚国内外数万款高性价比的产品，为餐饮企业提供更优质的选品服务，助力餐饮企业在保障菜品品质的同时，实现良好的成本控制，切实推动餐饮业上下游产业链高效精准对接。

本届展会的展览范围涵盖了中西餐食材、预制菜、火锅食材与调味料、餐饮连锁加盟、粮油、调味品、酒类、佐餐饮品、烘焙、餐厨设备、食品包装与机械、酒店用品等多个品类，基本涵盖餐饮业全产业链。尤其在国际资源对接上，有更多国际专业观众加入，将有效助力中国餐饮企业在国内实现便捷的国际资源对接，大量节省出国参展对接的成本。

此外，为更好地服务餐饮行业发展，ACE2024亚餐展期间还将举办一系列论坛、交流会、对接会、大赛等，内容涵盖行业现状分析、发展趋势探析、交流洽谈对接、技能交流切磋等，致力于将ACE2024亚餐展打造成服务行业发展的高质量平台。

擦亮济南美食名片

餐饮作为全世界共通的语言，是独特的文化名片，在国际交流中扮演着重要角色。

李旭之介绍，ACE亚餐展作为世界头部会展主办集团——法国高美艾博展览集团在餐饮业打造的重点展会项目，2023年被引进中国市场，并落户济南。自展会举办以来，得到了市政府的大力支持与帮助。今年以来，市政府帮助ACE2024亚餐展组委会联系了不同国家，并协助快速办理相关手续，大大提升了ACE2024亚餐展的国际化水平。

会展行业素来有“办好一个展，带活一条链，提升一座城”的说法，展会作为现代服务业，在畅通经济循环、撬动产业升级、推动区域经济发展中的作用正越发凸显。ACE亚餐展在济南举办，除拉动会展经济发展外，还通过邀约企业参展、参观、参赛等方式，有效地带动了济南市餐饮产业上下游产业链的发展，为济南餐饮业提供了良好的沟通交流、对接贸易的高效平台。据悉，首届ACE亚餐展吸引了来自国内外8万余人次入场参观，整场展会各类交易总额达22.7亿元。

李旭之表示，ACE2024亚餐展国际化程度进一步提升，将对济南市会展业的国际化、高端化、市场化发展起到标杆引领作用。同时，也将有力带动济南市餐饮相关产业的发展，为中国餐饮业更好对接国际资源，为鲁菜更好走向世界提供平台，也将为更多国家、更多海外友人了解济南提供窗口。